La vitamine D, essentielle à tous les stades de la vie

Essentielle pour notre bonne santé, la vitamine D joue un rôle important pour nos os, nos dents, nos muscles, mais également pour le bon fonctionnement de notre système immunitaire[1]. La vitamine D que l'on retrouve dans notre corps peut provenir de notre alimentation ou encore de l'action des rayons du soleil sur notre peau.

Nous sommes cependant nombreux à en manquer. Quels sont nos besoins en vitamine D en fonction de nos âges ? Et quelles seraient les conséquences d’un apport insuffisant ou d’une éventuelle carence en vitamine D ? Les réponses ci-dessous !

La vitamine D est nécessaire pour permettre une croissance et un développement osseux normaux des enfants. Le risque d’apports insuffisants en vitamine D est particulièrement élevé chez les enfants, à cause du manque d’exposition au soleil (lié aux nouvelles recommandations de protection pour limiter les cancers de la peau), et de la croissance importante des enfants entrainant des besoins importants.

L'adolescence, caractérisée par une croissance rapide du système musculo-squelettique, est une autre période cruciale en termes de besoins en vitamine D. En revanche, le temps passé en plein air couplé à une bonne alimentation suffisent généralement à couvrir ces besoins accrus.

A l’âge adulte, notre peau devient moins performante pour synthétiser de la vitamine D, et notre densité osseuse a tendance à diminuer.

Ainsi, il est recommandé aux adultes, et également aux seniors, d’augmenter leurs apports en vitamine D via l’alimentation ou la supplémentation.

Des apports insuffisants en vitamine D ont des conséquences sur la santé des enfants et en particulier sur le développement osseux.

Au-delà de ses conséquences sur les os, la vitamine D contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Les aliments les plus riches en vitamine D sont les poissons gras. De faibles quantités de vitamine D sont naturellement contenues dans les produits laitiers*, les viandes, les abats, les pâtés, les champignons … Consommer un produit laitier enrichi comme une petite bouteille d’Actimel vous apporte ainsi 15% des apports journaliers recommandés en vitamine D !

_{* Envie d’en savoir beaucoup plus, découvrez le compte-rendu d’experts du Fond français pour l’Alimentation, et la Santé publié en 2016 :
https://alimentation-sante.org/2016/05/le-ffas-publie-son-etat-des-lieux-sur-la-vitamine-d/}

_{[1] La vitamine D contribue au maintien d’une ossature normale. La vitamine D contribue au maintien d’une dentition normale. La vitamine D contribue au maintien d’une fonction musculaire normale. La vitamine contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.}

_{Source : compte-rendu des experts du Fond français pour l’Alimentation, et la Santé (2016).}

_{[2] La vitamine D contribue au maintien d’une ossature normale}